鳥取まちなかビアフェスタ2017にたくさんのご来場、
ありがとうございました！
6/3(土)・4(日)に開催された『鳥取まちなかビアフェスタ2017』への、たくさんのご来場ありがとうございました。
よろしければ、鳥取まちなかビアフェスタに関するアンケートにご回答いただけますでしょうか。
次回以降のビアフェスタの参考とさせていただきます。
今年も「まちなかビアフェスタ」を開催します！
昨年ほんとうにたくさんの方にご来場いただきありがとうございました。
今回も普段あまりお目にかかれないクラフトビールを
国内外から厳選して取り揃えております！
フードメニューもパワーアップ！
ビールが進む♪ビールがなくても食べたい♪
地元鳥取の食材をいかしたビールに合う新メニューがズラリ！
ご要望の多かった時間延長も
今回はすこ〜しだけ遅くまで営業します！
心地よい初夏の陽射しの下、まちなかでほろ酔いながら
世界のビール、おいしいフードをお楽しみください♪
ビール(全25種類+シークレット)
1大山Gビール ピルスナー
チェコのピルゼンで生まれたビールで、ホップのきいた爽快な香味の淡色ビール。このタイプは世界中に最も普及し、日本の淡色ビールでなじんだ味わいビールです。
2大山Gビール ヴァイツェン
ドイツ・バイエルン地方で発展したビール。小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く、口当たりの良さとフルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビールです。世界を代表する、イギリスのビアコンペティション“ワールド・ビア・アワード2011”で、ヴァイツェン部門で世界一を受賞しました。
3大山Gビール ペールエール
イギリスで伝統的に造られている、ホップによるフルーティーな香味が特徴の淡色ビール。甘みに心地よい苦味が調和された味わいです。ペールとは英語で「淡い」の意味です。
4大山Gビール スタウト
数種類の焙煎麦芽由来の珈琲やチョコレートを思わせる香りや、フルーティな香りが特徴の黒ビールしっかりとした飲み応えのあるミディアムボディの味わいです。
5大山Gビール グランセゾン
昔、ベルギーの農家が夏の農作業中に喉の渇きを癒す為、農閑期である冬に醸造したとされる「セゾン」。このセゾンと壮大な(GＲＡＮＤ)大山をイメージした、大山の夏の新定番ビール。ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の白ワインを思わせる香りに、ベルジャン酵母由来のスパイシーな香り、小麦麦芽を使用した爽やかな飲み口と苦味が楽しめる白濁ホワイトビールです。
6大山Gビール IPA(インディアペールエール)
アメリカ産ホップ「シトラ」を贅沢に使用した、シトラス＆トロピカルフルーツのような香りが特徴。ホップの香りと苦み、麦芽風味も程良くマッチし、バランスがとれたミディアムボディの褐色エールです。グレープフルーツやオレンジの皮を思わせるような香りがとても綺麗で優しい味わいです。
7COEDO プレミアム毬花 -Marihana-
ホップの魅力を存分に楽しめるよう、アメリカ産アロマホップを贅沢に投入し、搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。低めのアルコール度数と洗練された苦味に、しっかりとしたフレーバーがありながらも、雑味やオフフレーバーを徹底的に抑える事により飲みやすい軽快でクリアな仕上がりになっています。
8COEDO プレミアム白-Shiro-
無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のビール。小麦麦芽とそのために特別に選んだ酵母が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、爽やかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しをお楽しみいただけます。個性的な味わいながらも包み込むような優しい特徴とその色にちなんで「白 -shiro-」と名付けられました。
9富士桜高原麦酒 ラオホ
日本ではほとんど味わえない燻煙ビール。ドイツ・バンベルグ特産のビールです。ラオホとは“燻煙”という意味です。麦芽を乾燥させる時にスモークしますので、独特の味と香りが楽しめます。ウイスキーなら“バーボン”、焼酎なら“芋焼酎”、ビールなら“ラオホ”といわゆる癖になるビールです。
10サンクトガーレン 湘南ゴールド
「湘南ゴールド」は、神奈川県内でも入手困難な稀少品。皮がレモンのように黄色、他を圧倒する華やかな香りを持っていて“まるで香水のよう”と言われるほど。華やかな香りを最大限ビールに活かすため、果汁だけではなく皮も実も丸ごと果実を使用。瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じます。
11サンクトガーレン YOKOHAMA XPA(ヨコハマXPA)
濁度0.0000！驚異の透明度を誇る横浜市オフィシャル水「はまっ子どうし」を源泉から汲み上げ仕込水として使用。最高に香り高く最高に苦味の効いたビール。使用したホップは通常の約4倍。柑橘を思わせる香りと、余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる旨さです。
12サンクトガーレン スイートバニラスタウト
後味がバニラチョコ。カリスマパティシエも認めた味。英国のスウィートスタウトをベースにつくられています。従って、色は黒く甘みのある濃厚なタイプですが、バニラの風味が利いているためかスムーズで飲みやすく感じます。またホップの苦味とバニラの香りが絡み合ってつくりだす独特なテイストもこのビールならでは。まるでブラックチョコレートを溶かしたような味わいで、女性に人気の高いビールです。
13エチゴ こしひかり越後ビール
“新潟”の素材にこだわり、特産である『新潟産こしひかり』を使って仕込みました。こしひかりを使用することによりスッキリと喉ごしのよい、キレのある爽快な辛口ビールに仕上がりました。喉ごし命のアメリカン・ラガースタイルです。
14キャプテンクロウ エクストラペールエール
もっと香りを！もっとキレを！もっとホップを！通常の倍以上のホップを使用し、鼻孔に直接伝わるホップアロマと飲み心地を邪魔せず二杯目を誘うビターな味わいが特徴になります。色は綺麗なオレンジ色がかった濃い目の黄金色。口に入れると、みっしりと詰まった感じのするビールです。クロウ=カラスは太陽の使い。ホップの守り神です。
15青い空と海のビール
小麦と生きた酵母が、沖縄らしい南国果実のような香りとコクを醸し出します。沖縄初のこだわりクラフトビール。原料に小麦を使用したヴァイツェンタイプです。「ビールは苦い」のイメージを変える、フルーティーな香りと味わいが特徴。副原料を一切使用しない麦芽100%だからこその飲みごたえある味わいをお楽しみください。
16流氷ドラフト
オホーツクの空・海・流氷をイメージした「オホーツクブルー」をコンセプトにオホーツク海の流氷を仕込水に使用しコクがあり爽やかな軽い飲み口に仕上げました。東京農業大学生物産業学部による技術指導のもと開発され、今までにない澄んだ鮮やかなオホーツクブルーの海ときめ細かい泡立ちにより泡は、ほんのりブルーで海に浮かぶ流氷をイメージさせます。
17よなよなエール
アメリカン・ペールエールは、ホップがもたらすフルーティな柑橘類のアロマ、ほんのり感じられるモルトの風味と艶やかな琥珀色が特徴です。中でもよなよなエールは、厳選されたアロマホップ「カスケード」とアメリカンエール酵母のエステル香が織りなす柑橘類のアロマが持ち味。アロマの特徴を上手く引き出しながら、モルトの甘味とホップの苦み、アルコール感を絶妙なバランスで仕上げています。
18幕末のビール復刻版 幸民麦酒
蘭学者・川本幸民は、ペリーが黒船で来航した1853年、米艦上で振舞われたビールに感激し、わが国で初めてビールを造りました。黒船で飲んだビールを再現した川本幸民のレシピで醸造。当時のビールを忠実に再現するため、上面発酵法で醸造し、濾過をせず、清酒酵母を併用しています。清酒酵母の風味を残した、コクがあり味わい深いビールです。「日本最初のビール」をご堪能ください。
19ブルックリンラガー
ニューヨーク ブルックリンエリアに多くの醸造所が存在していた1800年代頃に人気のあった“ウィーンスタイル”を再現したラガータイプのビールです。爽やかな飲み口と華やかなホップの香りやカラメル麦芽 の余韻をお楽しみいただけます。
20ブルームーン
伝統的な酸味の強いキュラソーオレンジの代わりにバレンシアオレンジの皮を使い、微かな甘さのある、独自のビールを生み出しました。口に含むとまず、すがすがしいフレーバーが広がり、コリアンダーとオレンジのぴりっとした香味が残ります。そこにバレンシアオレンジピールが、ほのかな甘味を添えています。
21クローネンブルグ ブラン
フランスのビールづくりの中心地のひとつであるアルザス地方で造られる著名なフランスNo.1ビールです。「クローネンブルグ・ブラン」は、クローネンブルグの白ビールで、色調は白濁色。大麦以外に小麦を原料として使用して造られるヴァイツェン(白ビール)です。味わいはほのかに甘い柑橘系の風味で、非常に飲みやすく女性からも人気があるビールです。
22ベル・ビュー クリーク
その土地の野生酵母から自然発酵させたベルギー独自のランビックビールに、地元産さくらんぼを加えた「ベル・ビュー クリーク」。美しいルビー色に、甘酸っぱく爽やかなおいしさが魅力です。爽やかで飲みやすく、ランビック初心者や女性にも試していただきたいビールです。
23シメイ レッド
トラピストビールの中で最も有名なシメイのなかにあって、最もポピュラーなシメイの元祖と言われ歴史が古い「レッド」。赤味がかった茶色をしており、完成された円熟の味とコク、黒スグリのほのかな芳香に特徴があります。
！緊急参加！ サニーデイセッション
有機麦芽をはじめ、こだわりの原料を使用して仕上げました。アロマはホップによる白ブドウや桃の様な甘味のある香りやレモンの様な酸味のある柑橘感を感じ、口に含むと癖も無くサッパリとしていますが、徐々にホップの爽やかな香りや草っぽいフレーバーが、続いて苦味が広がり残ります。晴れた屋外で気持ち良く飲める様にのコンセプト、少し特別な原料を使ったハレの日のビールから『サニーデイセッション』としました。
！緊急参加！ ベイクスタウト
自然栽培大麦をパン窯でローストして仕込むスタウトのコンセプトはそのままに、以降に仕込んだ煙スタウトの味わいを加味してバランスを再調整してベイクスタウトとして仕込みました。落ち着きのあるチョコのニュアンスや少し甘味を感じる心地よいローストのアロマ、口に含むとロースト・発酵由来の軽い酸味を感じますが、その後に麦の心地よいボディ感や甘味、ローストのフレーバーが広がります、口当たりもなんとなくスムースです。
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シークレットビール
詳細は、ビアフェスタ当日発表！
お楽しみに！!
- ※掲載内容は、イベント開催時に変更になる場合があります。
地元飲食店(15店)が提供するフード
1宴や
- 串揚げ
(鳥取県産：豚肉・牛肉・鶏肉・白ネギ・鶏卵・アスパラガス・チーズなど)
2CAZADOR(カサドール)
- ジビエタコス
(鳥取県産：猪肉)
※3日(土)は、17:00まで
3クッチーナシゲ
- フライドポテト
- 軟骨唐揚げ
(鳥取県産：鳥軟骨) - ホタテ丼
- ちむらの豆腐竹輪スモーク
- 季節の野菜サラダ
- トルタ・カプレーゼ
4ぐらっちぇ
- ホルモン焼きそば
(鳥取県産：鳥取牛) - 胡瓜の一本漬け
- ハリケーンポテト
- 鶏のから揚げ串
5小次郎
- 素ラーメン
(鳥取県産：小麦) - 出汁巻き卵
- こいわしの燻製
- アイス
※4日(日)のみ出店
6しゃんしゃん亭
- 牛ハラミステーキ
- 大山ルビー豚ステーキ
(鳥取県産：大山ルビー豚) - 鉄板やきそば
7たこ吉
- たこ焼き
(鳥取県産：キャベツ、玉ねぎ)
※3日(土)のみ出店
8ナチュラルスタイルハウス
- ターキーレッグ
- 串焼き
- やたら漬け
(鳥取県産：野菜) - フローズントロピカルフルーツ
9ペペネーロ
- 鹿肉のサイコロステーキ
(鳥取県産：鹿肉) - つくしんぼのソーセージ
10ぽけっとふぁーむ
- 焼き鯖寿司
(鳥取県産：鳥取産コシヒカリ) - 焼き肉サンド
(鳥取県産：鳥取和牛、鳥取梨ソース) - 焼きベーコンステーキ
- フレッシュサラダ
鳥取野菜含む
11マイマイワルン
- ココナッツカレー
(鳥取県産：大山鶏) - パッタイ
- おつまみプレート
12Concierge居酒屋 MORI
- 鶏肉のから揚げ
(鳥取県産：鶏肉) - ソーセージ
- フライドポテト
13もつ宗
- ホルソバ
(鳥取県産：ホルモン・鳥取和牛) - もつ煮
- かき氷
14楽座楽市
- ハムカツ
(鳥取県産：大山ハム) - チャーシュー
(鳥取県産：大山鶏) - 楽市うどん(汁無し)
15龍鳳
- 塩ラーメン
(鳥取県産：ネギ) - チャーシューラーメン
- 味玉ラーメン
- 汁なし担々麵
- ※画像はイメージです。
- ※掲載内容は、イベント開催時に変更になる場合があります。
- ※数量に限りのある商品もございます。ご了承ください。
楽しい想い出の一枚を
ぜひご投稿ください。
鳥取まちなかビアフェスタで撮影した画像を #鳥取まちなかビアフェスタ とハッシュタグを付けて Instagram に投稿してください。優秀賞に選ばれた投稿者様には、豪華賞品をプレゼント!!
- ※消費税込
- ※フード及びソフトドリンクは別料金
前売券は、下記の店舗・施設でもお買い求めいただけます。取扱店舗・施設での販売は、2017年4月14日金曜日より開始予定です。
フラワーショップヨシダ本店／宝月堂／シュビドゥバー／café SOURCE／café SOURCE MID（倉吉）／TREES COFFEE COMPANY（布勢運動公園店・マミー店）／韓国焼肉トントン／Concierge居酒屋 MORI／ModernBar MORIZO／居酒屋小次郎／トットリコーヒーロースター／ぐらっちぇ本店／モッブスフェローズ／ホテルRESH／NOLLY&THE NATURES／中井脩（本店・ガーデン）／アドセンターパル （順不同）
- ※販売所では、5杯券(オリジナルグラス付)のグラスの色は指定できません。当日、イベント会場でお選びいただけます。
- ※オリジナルグラス各色には数に限りがありご希望に添えない場合があります。
下のリンクページより予約し、当日会場で料金をお支払いください。
会場／鳥取駅前バードハット
http://www.eki.or.jp/(鳥取駅前商店街ウェブサイト)
■JR鳥取駅北口から徒歩2分
■鳥取砂丘コナン空港から車で14分
鳥取県鳥取市 バード・ハット
【急募】ボランティアスタッフ募集中！
2017年6月3日・4日のイベント当日のボランティアスタッフを募集しています。
ボランティアスタッフには「まちなかビアフェスタオリジナルTシャツ」をプレゼントいたします。
ボランティアへの参加を希望される方、ご興味をお持ちの方は、イベント実行委員会事務局までお気軽にお問い合わせください。
- ※アルコール類を扱うイベントのため応募は20歳以上の方に限らせていただきます。
- ※適当と思われる人数に達した時点で募集を締め切らせていただきます。
鳥取砂丘ビアフェスタ実行委員会事務局
- 【所在地】
- 有限会社アドセンターパル内 〒680-0911 鳥取市千代水 2-88-2F
- 【電話番号】
- 0857-30-1580 (平日10時〜18時)
- ※子供連れの方もいらっしゃいますので行き過ぎた行動はお控えください。
- ※主催者の判断でビールのご提供をストップする場合があります。
- ※チケットはビールのみにお使いいただけます。他の飲物とフードは含みません。
- ※気分が悪くなられた場合は係員までお知らせください。
- ※未成年者の飲酒及び飲酒運転は絶対に止めてください。