• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ピルスナー
• ■色/黄金色
• ■ALC度数/5.0度

チェコのピルゼンで生まれたビールで、ホップのきいた爽快な香味の淡色ビール。このタイプは世界中に最も普及し、日本の淡色ビールでなじんだ味わいビールです。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ヴァイツェン
• ■色/淡い黄色
• ■ALC度数/5.0度

ドイツ・バイエルン地方で発展したビール。小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く、口当たりの良さとフルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビールです。世界を代表する、イギリスのビアコンペティション“ワールド・ビア・アワード2011”で、ヴァイツェン部門で世界一を受賞しました。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/スタウト
• ■色/濃茶色
• ■ALC度数/5.5度

数種類の焙煎麦芽由来の珈琲やチョコレートを思わせる香りや、フルーティな香りが特徴の黒ビールしっかりとした飲み応えのあるミディアムボディの味わいです。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/スコティッシュエール
• ■色/茶褐色
• ■ALC度数/4.0度

スコットランド伝統のビール。ローストモルトの落ち着いた焙煎麦芽風味。ほのかな甘味のドライでキレのある飲み口が特徴のライトエールです。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/セゾン
• ■色/白濁淡色
• ■ALC度数/5.5度

昔、ベルギーの農家が夏の農作業中に喉の渇きを癒す為、農閑期である冬に醸造したとされる「セゾン」。このセゾンと壮大な大山をイメージした、大山の夏の新定番ビール。ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の白ワインを思わせる香りに、ベルジャン酵母由来のスパイシーな香り、小麦麦芽を使用した爽やかな飲み口と苦味が楽しめる白濁ホワイトビールです。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ヴァイツェン
• ■色/白濁淡色
• ■ALC度数/5.5度

大山山麓の珈琲焙煎工房「トリヱコーヒー」とコラボ。試作を重ね辿り着いた3種類の珈琲豆を使用したヴァイツェン。淡色の色合いながらも珈琲のロースト香にヴァイツェンのバナナ香、優しく上品な甘さとコクが感じられます。

• ■メーカー/JAPブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ペールエール
• ■色/琥珀色
• ■ALC度数/5.0度

JAPブルワリー第一弾ビール。ますは米子の皆さん、そして鳥取、山陰の皆さんにクラフトビールを美味しさを知って欲しいという想いで、あえて苦味を抑え、フルーティーで飲みやすいビールに仕上げました。

• ■メーカー/JAPブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/IPA
• ■色/黄色
• ■ALC度数/6.5度

1種のモルトと、1種のホップで造る「SMASHIPA」。今回は100％鳥取産ピルスナーモルト！ホップは柑橘系・ベリー系の香りが特徴の「モザイク」を使用。苦いだけでなく、フルーティーな香りが楽しめるドリンカブルなIPAです。

• ■メーカー/JAPブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/セゾン
• ■色/黄色
• ■ALC度数/6.0度

たっぷりの鳥取産しょうがと、米子産レモンピールで造ったジンジャー香る、暑い季節にピッタリの爽やかな大人のジンジャーエールです。

• ■メーカー/ JAPブルワリー
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ホワイトエール
• ■色/白黄色
• ■ALC度数/5.0度

鳥取産麦芽に、米子産レモンと大山で採れたハチミツで造ったオリジナルレモネードを加えた、スッキリで爽やかなホワイトエールです。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ブラウンエール
• ■色/ ダークブラウン
• ■ALC度数/4.5度

400年以上の歴史を誇る、鳥取県特別栽培農産物認定の日光生姜は、生姜穴で5ヵ月間熟成され、香りに品が、辛さにコクが生まれます。この生姜をふんだんに使い、マイルドですっきりした飲みごたえの発泡酒に仕上げました。鳥取の自然が育んだ、身体にやさしいジンジャーブラウンエールです。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/セゾン
• ■色/ 黄色
• ■ALC度数/5.0度

鳥取県のオリジナル米「星空舞（ほしぞらまい）」を使用した、すっきりとした喉越しとフルーティーな香りのビール。夏の農作業時に飲まれていたセゾンスタイルです。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ニューイングランドIPA
• ■色/黄色
• ■ALC度数/6.0度

ホップの苦味を極力抑え、グレープフルーツを使用した、口当たりなめらかでクリーミーなビールです。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ブリュットIPA
• ■色/黄色
• ■ALC度数/6.0度

残糖を極限までなくした、キレ抜群のビール。すっきり喉越し最高です！！！スッキリドライな飲み口はくせになるかも！？

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ウィート
• ■色/琥珀色
• ■ALC度数/4.5度

小麦をふんだんに使用した小麦由来のふくよかな味わいが特長です。鳥取市産ゆずのほのかな香りを感じる柑橘感のビールで、フルーティーな味わいにホップをしっかり感じるタイプです。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ミルクスタウト
• ■色/ブラック
• ■ALC度数/7.0度

チョコレートケーキを感じるスウィーティーな味わいが特長です。甘いケーキ等との合わせが最高のビールです。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/ニューイングランドサワーIPA
• ■色/薄ピンク
• ■ALC度数/6.5度

鳥取県八頭町産ブラックベリーを使用。鳥取大学共同研究採取酵母ラカンセア酵母を使用して酸をつけた甘酸っぱいビールです。飲み口の爽やかさは抜群！

• ■メーカー/倉吉ビール
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/アメリカンスタイルIPA
• ■色/銅色
• ■ALC度数/6.0度

大量のホップを発酵過程でドライホッピングした、ウエストコーストスタイルのIPAです。トロピカルかつジューシーな味わいで、通の方でも満足いただけます。

• ■メーカー/倉吉ビール
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/フリースタイルライトエール
• ■色/レディッシュブラウン
• ■ALC度数/5.0度

鳥取県産米「星空舞（ほしぞらまい）」を使用しました。軽いボディと煌びやかなホップの使用により、とてもドリンカビリティが高いビールです。「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールにて総合グランプリ受賞。

• ■メーカー/倉吉ビール
• ■生産地/鳥取県
• ■タイプ/フリースタイルライトエール
• ■色/黄金色
• ■ALC度数/7.0度

鳥取県の中部、倉吉市にある元帥酒造と倉吉ビールとのコラボレーションによって生まれました。副原料に元帥の大吟醸酒粕を使用した特別なビールです。

• ■メーカー/ベアレン醸造所
• ■生産地/岩手県
• ■タイプ/ピルスナー
• ■色/赤色
• ■ALC度数/5.5度

レッドＸ麦芽を使用したきれいな赤色が特徴のビール。ホップにはジャーマンカスケードを使用し、コクのある味わいの中にホップの風味が効いた飲みごたえある味わいです。原料は麦芽とホップのみ。近年開発された流行の麦芽を使用しながら、ドイツのビール純粋令に基づいた伝統と革新の一本。

• ■メーカー/信州東卸振興公社
• ■生産地/長野県
• ■タイプ/IPA
• ■色/茶褐色
• ■ALC度数/6.0度

地元伝説の力士「雷電為右衛門」を商品名に。クラフトビールで人気の高いアイピーエー（インディア・ペールエール）をオラホビール流の解釈でアレンジ。ドライホッピングを施し、ホップアロマを存分に引き出したドリンカブルな一杯です。力強くトロピカルな香りとライトな口当たりが絶妙なバランスが特徴。

• ■メーカー/信州東卸振興公社
• ■生産地/長野県
• ■タイプ/アンバーエール
• ■色/茶色
• ■ALC度数/5.0度

赤みがかった色合いのアンバーエールというビアスタイルでできています。まるでカラメルのようなモルトフレイバーと穏やかな苦みが特徴。濃いめの色合いながら軽快でスムーズな味わいが楽しめます。

• ■メーカー/うしとらブルワリー
• ■生産地/栃木県
• ■タイプ/ヘイジーIPA
• ■色/琥珀色
• ■ALC度数/6.5度

最初の一口目のインパクトだけにこだわらず、最後の一口までおいしく飲めるものを造っていきました。こちらの商品名は「おにごり」ですが、「おにぎり」との相性は良くないです(笑)「おにごり」を飲み過ぎて酔って暴れたら「⿁ゴリラ」と呼ばれますのでご注意ください。

• ■メーカー/ベアードブルーイング
• ■生産地/静岡県
• ■タイプ/セッションエール
• ■色/琥珀色
• ■ALC度数/4.5度

ひと言で喩えるならば、飲みやすいデイリービール。しかしベアードブルーイングが手掛けただけあってその風味は格別です。飲みやすさを維持しつつクラフトビールの醍醐味を味わってもらうというブルワーの強いメッセージが込めれています。

• ■メーカー/二軒茶屋餅角屋本店
• ■生産地/三重県
• ■タイプ/エクストラペールエール
• ■色/金色
• ■ALC度数/5.5度

伊勢角屋麦酒のレギュラーアイテムとして発売されているエクストラペールエールです。鮮やかな黄色のボディにパイナップルやマンダリンオレンジの柑橘フレイバーが特徴。スッキリでドライなアフターフレイバーも魅力を高めています。

• ■メーカー/二軒茶屋餅角屋本店
• ■生産地/三重県
• ■タイプ/ヘイジーIPA
• ■色/琥珀色
• ■ALC度数/6.5度

伊勢角屋麦酒のレギュラーアイテムとして発売されているヘイジーIPAです。濁りのある褐色ボディに、まるでマンダリンオレンジのようなフルーツ風味にあるれています。あまり濃厚でないスッキリ感が飲みやすさを高めています。

• ■メーカー/箕面ビール
• ■生産地/大阪府
• ■タイプ/ダブルIPA
• ■色/栗色
• ■ALC度数/9.0度

苦味の高いビールとして知られているインディアンペールエールに、さらにホップを加えて苦味を際立たせているのが特徴。もちろん、麦芽も多用されており、豊潤で甘みの強いモルト風味と強いアルコールフレーバー、そして際立ったホップアロマが飲みごたえのある味わいをつくりだしています。

• ■メーカー/箕面ビール
• ■生産地/大阪府
• ■タイプ/エール
• ■色/金色
• ■ALC度数/8.0度

箕面ビールと秋鹿酒造のコラボでできたJapaneseRiceBrutです。山田錦の米麹を加えベルジャン酵母で発酵させたという。やや赤みがかった淡色ボディに枇杷やカリンといった和柑橘のアロマ、麹のかおり、ドライで爽やかな風味が特徴。懐石料理と楽しみたい和のテイストに溢れたビールです。

• ■メーカー/キンシ正宗
• ■生産地/京都府
• ■タイプ/ケルシュ
• ■色/茶褐色
• ■ALC度数/5.0度

長年培ってきた酒造技術と職人たちの磨き抜かれた舌で研究を重ね、京の食を引き立てる上品な味わいに仕上げられている京町屋の地麦酒。ケルシュタイプは非加熱処理の生ビールならではの爽やかでフルーティな香りと、スッキリとした酸味がバランス良く口の中に広がる。豊かな泡立ちと軽い味わいが特徴的で、飲み飽きることがありません。