• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県伯耆町
• ■タイプ/ヴァイツェン
• ■IBU（国際苦味単位）/12
• ■ALC度数/5.0度

ドイツ・バイエルン地方で発展したビール。小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く、口当たりの良さとフルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビールです。世界を代表する、イギリスのビアコンペティション“ワールド・ビア・アワード2011”で、ヴァイツェン部門で世界一を受賞しました。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県伯耆町
• ■タイプ/ヴァイツェン
• ■IBU（国際苦味単位）/20
• ■ALC度数/5.0度

麦芽由来のほのかに甘く香ばしい香りとラガータイプ特有のクリーンな香り、口に含むと麦芽風味が心地よく感じられ喉越しはすっきり。何杯でも飲めるダークラガービールです。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県伯耆町
• ■タイプ/セゾン
• ■IBU（国際苦味単位）/30
• ■ALC度数/5.5度

昔、ベルギーの農家が夏の農作業中に喉の渇きを癒す為、農閑期である冬に醸造したとされる「セゾン(SAISON)」。このセゾンと壮大(GRAND)な大山をイメージした大山の夏の定番ビール。ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」の白ワインを思わせる香りにベルジャン酵母由来のスパイシーな香り、小麦麦芽を使用したコクがありながらも爽やかな飲み口と苦味が楽しめる白濁ホワイトビールです。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県伯耆町
• ■タイプ/ベルジャンダブル
• ■IBU（国際苦味単位）/35
• ■ALC度数/7.5度

フランス産ホップ「バーブ・ルージュ」のチェリーなど赤果実を思わせる香り、ベルジャン酵母由来のスパイシーな香りが豊かに感じられる、濃色高アルコールビール。深い味わいをゆっくりとお楽しみいただけます。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県伯耆町
• ■タイプ/酒米ラガー
• ■IBU（国際苦味単位）/26
• ■ALC度数/5.0度

大山の麓、八郷地区で栽培した酒米「山田錦」を使用した、柔らかな味わいとすっきりとした喉越しが楽しめるラガーです。

• ■メーカー/大山ブルワリー
• ■生産地/鳥取県伯耆町
• ■タイプ/酒米エール
• ■IBU（国際苦味単位）/30
• ■ALC度数/7.0度

地元の方と協力して栽培・収穫した酒米「山田錦」をベースとなるヨーロッパ産麦芽にブレンドしました。フルーティでスパイシーな香味が豊かに感じられ、「山田錦」を配合したことでソフトな口当たり、独特の甘みがバランスよくマッチしています。７％という高めのアルコール度数も合わさり、芳醇でしっかりとした味わいに仕上がりました。

• ■メーカー/JAPブルワリー
• ■生産地/鳥取県米子市
• ■タイプ/ペールエール
• ■IBU（国際苦味単位）/33
• ■ALC度数/5.0度

クラフトビールに少しでも興味を持って欲しいという想いで、あえて苦味もコクも程々に、ライトでフルーティーなテイストに仕上げた475BEER人気No.1ビールです。

• ■メーカー/ JAPブルワリー
• ■生産地/鳥取県米子市
• ■タイプ/ホワイトエール
• ■IBU（国際苦味単位）/18
• ■ALC度数/5.0度

オレンジピールとコリアンダーで造る「ベルジャンホワイト」。そこに自家製レモネードを加え、さらにフルーティーに仕上げたホワイトエールです。ほんのり甘くスッキリな、女性に人気の1杯です。

• ■メーカー/JAPブルワリー
• ■生産地/鳥取県米子市
• ■タイプ/セゾン
• ■IBU（国際苦味単位）/20
• ■ALC度数/5.0度

境港市とのコラボで造ったビール。境港市の特産「白ネギ」の種を入れた、全く白ネギの味はしない、白ネギ料理に合うようスッキリでドライに仕上げたエールビールです。

• ■メーカー/JAPブルワリー
• ■生産地/鳥取県米子市
• ■タイプ/IPA
• ■IBU（国際苦味単位）/49
• ■ALC度数/4.9度

喋りながらでも踊りながらでも飲めちゃう、軽やかなIPA「SESSION IPA」。3種のホップで柑橘香る爽やかでフルーティーな味わい！アルコール度数4.9度なので、踊って楽しめる「鳥取まちなかビアフェスタ」にドリンカブルなIPAです！

• ■メーカー/倉吉ビール
• ■生産地/鳥取県倉吉市
• ■タイプ/フリースタイルライトエール
• ■IBU（国際苦味単位）/35
• ■ALC度数/5.0度

鳥取県産米「星空舞（ほしぞらまい）」を使用しました。軽いボディと煌びやかなホップの使用により、とてもドリンカビリティが高いビールです。「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールにて総合グランプリ受賞。

• ■メーカー/徳万尻日乃本麦酒
• ■生産地/鳥取県琴浦町
• ■タイプ/ウエストコーストIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/75
• ■ALC度数/7.5度

世界中で大人気のスタイル「ウエストコーストIPA」を徳万尻日乃本麦酒流で醸造！あなたの肝臓と鼻孔に一撃で大ダメージ！飲みごたえ抜群王道IPAです。

• ■メーカー/徳万尻日乃本麦酒
• ■生産地/鳥取県琴浦町
• ■タイプ/ブルーベリーサワー
• ■IBU（国際苦味単位）/12
• ■ALC度数/3.0度

米子で採取された酵母と琴浦町産のブルーベリーを使用したビール。ほんのり甘みと酸味と低アルコール、暑い日にうれしい水分補給ビールです。

• ■メーカー/徳万尻日乃本麦酒
• ■生産地/鳥取県琴浦町
• ■タイプ/ペールエール
• ■IBU（国際苦味単位）/31
• ■ALC度数/6.0度

あえてホップキャラクターを抑えることで、複雑な麦芽の風味を強調しました。じっくり迫ってくる苦みと、スイスイ飲める麦芽の甘さがベストマッチ。じっくり麦芽の味わいを紐解きながらお召し上がりください。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県鹿野町
• ■タイプ/イングリッシュブラウンエール
• ■IBU（国際苦味単位）/30
• ■ALC度数/4.5度

400年以上の歴史を誇る、鳥取県特別栽培農産物認定の日光生姜は、生姜穴で5ヵ月間熟成され、香りに品が、辛さにコクが生まれます。この生姜をふんだんに使い、マイルドですっきりした飲みごたえの発泡酒に仕上げました。鳥取の自然が育んだ、身体にやさしいジンジャーブラウンエールです。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県鹿野町
• ■タイプ/ウエストコーストIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/75
• ■ALC度数/6.0度

アメリカンホップを大量に使用したWestCoastIPA。しっかりとした苦味とシトラスのアロマグブグビ飲めるドリンカブルなIPAに仕上げました。

• ■メーカー/アカリ・ブリューイング
• ■生産地/鳥取県鹿野町
• ■タイプ/フルーツビール
• ■IBU（国際苦味単位）/41
• ■ALC度数/5.0度

鳥取県産のイチゴ「とっておき」を使用したビール。ビールっぽさを残しつつ、イチゴの風味をお楽しみ頂けます。ビールが苦手な方にもピッタリ！

• ■メーカー/タルマーリー
• ■生産地/鳥取県智頭町
• ■タイプ/セッションエール
• ■IBU（国際苦味単位）/22
• ■ALC度数/3.5度

アルコール低めの軽いビール。あまり苦くならないようにホップを控え、飲みやすく食事に合わせやすいビールです。

• ■メーカー/タルマーリー
• ■生産地/鳥取県智頭町
• ■タイプ/サワーエール
• ■IBU（国際苦味単位）/10
• ■ALC度数/4.0度

ラディカルサワーエールと同じ原材料を使いながら、乳酸菌の働きを抑えた製法で作り上げたビールです。華やかな香りの後にほのかな酸味を楽しむことができます。

• ■メーカー/タルマーリー
• ■生産地/鳥取県智頭町
• ■タイプ/レッドエール
• ■IBU（国際苦味単位）/23
• ■ALC度数/4.0度

ホップと共にイチジクを煮出し、さらにイチジクで起こした自家製酵母を発酵させ上品な風味に仕上げました。甘さとホップの苦味が際立つ赤茶色のビールです。アルコール高めでワインのようにゆっくりお楽しみください。

• ■メーカー/TEN FORWARD
• ■生産地/鳥取県岩美町
• ■タイプ/ペールエール
• ■IBU（国際苦味単位）/15
• ■ALC度数/4.0度

日本棚田百選にも選ばれている岩美町の横尾棚田ですくすく育った棚田米を使用。苦味は少なくお米の優しい甘さと爽やかな香りが特徴的。お米に合う料理なら何にでも合うオールラウンダーなビールです。

• ■メーカー/TEN FORWARD
• ■生産地/鳥取県岩美町
• ■タイプ/ホワイトエール
• ■IBU（国際苦味単位）/22
• ■ALC度数/7.0度

鳥取県若桜町の老舗、太田酒造場の銘酒「辨天娘」の純米酒粕をブレンドし醸造。酒粕由来の芳醇な甘味と麦芽の香りが絶妙な味わいを醸し、福部町産の山椒がほのかに香るビールです。様々な料理を引き立てる日本酒好きも唸る大人の１本に仕上げました。

• ■メーカー/TEN FORWARD
• ■生産地/鳥取県岩美町
• ■タイプ/ゴールデンエール
• ■IBU（国際苦味単位）/27
• ■ALC度数/4.0度

鳥取県福部町産の栽培期間中・無農薬、自然栽培「夏みかん」をブルワー自ら収穫。低温圧搾機で搾り栄養豊富なジュースに加工して副原料に加えたゴールデンエールは、甘酸っぱさと苦みが豊かに感じられるフルーティーな仕上がりに。春の食材とのペアリングが相性抜群です。

• ■メーカー/地ビール独歩
• ■生産地/岡山県
• ■タイプ/ピルスナー
• ■IBU（国際苦味単位）/10
• ■ALC度数/5.0度

地元岡山の特産品マスカットの果汁がふんだんに使われています。マスカットの渋みとホップの苦味、マスカットの甘みとモルトのコクなどなどが絶妙にバランスする、ハイクオリティなフルーツビールです。まるでスパークリングワインのような弾ける泡立ちがとても印象的。また低温でじっくりと熟成しており、クリーンでスムーズな口当たりが楽しめます。

• ■メーカー/今治街中麦酒
• ■生産地/愛媛県
• ■タイプ/ペールエール
• ■IBU（国際苦味単位）/29
• ■ALC度数/5.5度

柑橘系ホップの甘くフルーティーな香り、ほどよいコクと苦味のバランスが取れた一杯をお楽しみください。

• ■メーカー/今治街中麦酒
• ■生産地/愛媛県
• ■タイプ/IPA
• ■IBU（国際苦味単位）/77
• ■ALC度数/7.0度

贅沢に通常の5倍量使用した柑橘系ホップのフルーティーな香りとガツンとした苦味が特徴のIPA。飲み応え十分の一杯をお楽しみください。

• ■メーカー/今治街中麦酒
• ■生産地/愛媛県
• ■タイプ/ヘイジーIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/10
• ■ALC度数/6.5度

さっぱりとした甘みとオレンジのような香りが特徴の愛媛県今治産のみかん“はれひめ”を大量に使用した濁りが特徴の新世代IPA。贅沢に使用したホップ由来のトロピカルな香りとジューシーな飲み口をお楽しみください。

• ■メーカー/今治街中麦酒
• ■生産地/愛媛県
• ■タイプ/ヘイジーダブルIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/10
• ■ALC度数/8.5度

香り豊かなトロピカル系ホップを大量に使用。口当たりも柔らかく、苦味も控えめでアルコール度数の割にドリンカブル。フルーティーさが濃厚に際立つホップリッチで贅沢な一杯です。

• ■メーカー/今治街中麦酒
• ■生産地/愛媛県
• ■タイプ/フルーツウィートエール
• ■IBU（国際苦味単位）/17
• ■ALC度数/5.0度

瀬戸内の海に囲まれたしまなみ海道・大三島でたっぷりの太陽を浴び育った、安心、安全にこだわって栽培された神の島レモンをふんだんに使用し、苦味も少なくドリンカブルで爽やかな一杯に仕上げました。神の島レモンのフルーティーな香り、まろやかな酸味をお楽しみください。

• ■メーカー/今治街中麦酒
• ■生産地/愛媛県
• ■タイプ/フルーツビール
• ■IBU（国際苦味単位）/28
• ■ALC度数/4.5度

苺を贅沢に使用した爽やかなストロベリーサワーエール。乳酸発酵による心地良く、優しい酸味とフレッシュな苺のジューシーさが感じられる一杯です。

• ■メーカー/二軒茶屋餅角屋本店
• ■生産地/三重県
• ■タイプ/ニューイングランドIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/35
• ■ALC度数/8.0度

モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。白濁した外観とトロピカルジュースのようにフルーティーでジューシーな香りと風味、苦みを抑えた柔らかな飲み心地が特徴です。醸造所で古来より原料を狙うねずみのために飼われる「ブルワリー・キャット」にちなんだ「ねこにひき」は多くの方から親しみやすさと美味しさで評価をいただいております。

• ■メーカー/ベアードブルーイング
• ■生産地/静岡県
• ■タイプ/インペリアルIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/90
• ■ALC度数/8.5度

落ち着いた味わいのインペリアルIPA。アルコール度数は8.5度と高めですが、それを感じさせることのない飲みやすい味わいです。ホップの香りはもちろん、フルーティーな酵母からくる香りも感じられます。ホップの個性は、日本一深い駿河湾（ベアードブルーイングの目の前に位置する湾）のようにリッチで複雑です。

• ■メーカー/横浜ベイブルーイング
• ■生産地/神奈川県
• ■タイプ/ピルスナー
• ■IBU（国際苦味単位）/36
• ■ALC度数/5.0度

本場チェコ産の最上級ザーツホップを使用し、伝統的製法「トリプルデコクション」によって麦汁を煮込む作業を繰り返すことにより、真の黄金色に仕上げました。ザーツホップの爽やかなアロマと、デコクションによる独特のカラメルフレーヴァーが特徴のオールドスタイル・ボヘミアンピルスナー。2014年にチェコの審査会で金賞受賞。ピルスナーの本場が認める一杯です。

• ■メーカー/うしとらブルワリー
• ■生産地/栃木県
• ■タイプ/ヘイジーダブルIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/0
• ■ALC度数/9.5度

トロピカルフルーツ系の甘いアロマをメインにストロベリー、ピーチの他、柑橘系の香りもあってフルーツバスケットのような贅沢さが漂っています。ホップは全量発酵中に投入したのでIBUは0です。砂糖も加えていますが全量発酵しているので甘さは残ず、むしろオールモルトのビールよりもスッキリし、砂糖の発酵で出てくるストロベリー感や9.5度あるアルコールの香りも相まってHazyの沼にハマれるモリモリの味わいになっています。こちらのビールは「ほろよい」では済ませません！しっかりと「どろよい」しちゃってください！

• ■メーカー/玉村本店
• ■生産地/長野県
• ■タイプ/インぺリアルIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/75
• ■ALC度数/7.5度

志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。いまや準定番として強いご支持をいただいています。アルコール度数7.5度、IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって度数を感じずにするすると飲める危険なビール。スッキリとした飲み口と、華やかなホップ香と苦みの新しいインペリアルIPAです！(笑)

• ■メーカー/玉村本店
• ■生産地/長野県
• ■タイプ/ヘイジーウィートIPA
• ■IBU（国際苦味単位）/20
• ■ALC度数/4.8度

しっかりヘイジーなオレンジ色。たっぷりの小麦麦芽にオーツ麦も加えたボディは、軽やかでありながらも小麦ながらの柔らかさと飲み応え。デコポンや伊予柑といった和柑橘をも思わせる瑞々しいオレンジな香りに、白桃を思わせるトロピカルな味わい。軽めの度数と小麦由来の柔らかで爽快な飲み口で、これからの季節にはバッチリだと思います。

• ■メーカー/みちのく福島路ビール
• ■生産地/福島県
• ■タイプ/フルーツラガー
• ■IBU（国際苦味単位）/18
• ■ALC度数/6.0度

福島路ビールのフルーツビールの中で一番人気！くだもの王国ふくしまの代表果実の白桃（あかつき）を贅沢に使用。桃を30%添加しており、桃の芳醇な香りと風味を感じます。食中酒以外にも食前酒として、また食後にデザートにも合わせても楽しんでいただけます。

• ■メーカー/網走ビール
• ■生産地/北海道
• ■タイプ/フルーツビール
• ■IBU（国際苦味単位）/15
• ■ALC度数/5.0度

オホーツク海からの風を受けて育った力強い香りと甘み、豊かな味わいが特徴のさくらんぼを原材料として桜桃の雫は作られています。さくらんぼのフルーティーな甘みと香りを楽しむことができ、きれいなピンク色は鮮やかで一層さくらんぼらしさを感じられます。

• ■メーカー/アサヒビール
• ■生産地/東京都
• ■タイプ/ビールテイスト飲料
• ■IBU（国際苦味単位）/-
• ■ALC度数/0.0度

“最もビールに近い味”を目指し、売上No.1を達成したノンアルコールビールテイストです。“ドライなノドごし”と“クリーミーな泡”のビールらしい飲みごたえと、食事に合うすっきりした味わいを楽しめます。しかもカロリーゼロ、糖質ゼロで安心してお楽しみいただけます。